abno (2019)
DDD HOTELの２階にオープンしたabnoは、「Look at coffee in a different light」をコンセプトにした実験的なカフェ＆バーです。コーヒー・コレクティブ（デンマーク）とシングル・オー（オーストラリア）の２つのロースターから豆を調達し、コーヒーに情熱を注ぐバリスタが作るスペシャルティコーヒーと、新進気鋭のシェフがコーヒーとのペアリングをテーマに考案した革新的な料理やスイーツを提供します。また、夜には暖炉のあるカクテルバーに変身します。
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